發布日期：2022-07-14 點擊率：31
震驚國人的“三聚氰胺事件”給我國的乳制品行業帶來了巨大的損失，食品安全與質量控制再次成為全行業關注的焦點。對三聚氰胺進行快速檢測，這將對乳制品的質量控制起到關鍵作用，將幫助乳制品企業快速把控產品
安全，并充分發揮科技在保障食品安全中的支撐作用。為此，科技部社會發展司會同國家質量監督檢驗檢疫總局、農業部、衛生部等相關司局于10月1日向全社會發布了征集快速檢測液態奶和奶粉中三聚氰胺技術及產品的通知。
作為全球分析儀器的領導者，賽默飛世爾科技第一時間向科技部遞交了“采用酶標法進行三聚氰胺的快速、高通量檢測”的申請書，并于10月10日參加了在北京中國計量科學院進行的“生鮮奶中三聚氰胺統一測試”。本次測試采用盲樣檢測，參加本次測試的單位共有31家，提供的方案包括酶標法（ELISA）、拉曼光譜、離子色譜等十幾種方法。賽默飛世爾科技在現場不僅帶去了Multiskan MK3酶標儀和Wellwash 4MK2洗板機，還展示了08年最新款的Multiskan FC酶標儀。采用經典的酶標洗板的方法，結合美國Abraxis三聚氰胺檢測試劑盒，三聚氰胺的最低檢測靈敏度可達。
現場公布的測試結果表明，酶標法（ELISA）和拉曼光譜法是進行生鮮奶中三聚氰胺快速檢測的比較理想的方案。賽默飛世爾科技希望利用自身在分析儀器領域的技術優勢，為國家的食品安全檢測工作盡一份力量。
