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售飯系統(tǒng)由于其干凈衛(wèi)生，結(jié)算方便等優(yōu)點(diǎn)迅速取代了餐票等食堂結(jié)算方式得到了廣泛的應(yīng)用，由于售飯系統(tǒng)采用磁卡，射頻卡等各種卡片作為結(jié)算支付方式，避免了使用餐票，錢幣在使用過(guò)程中的細(xì)菌交叉?zhèn)魅荆程萌藛T私自截留，丟失偽造等缺點(diǎn)，采用系統(tǒng)進(jìn)行統(tǒng)一管理，能夠使得后勤管理電子化，減少管理人員，降低管理成本。

售飯系統(tǒng)由消費(fèi)機(jī)，通信網(wǎng)絡(luò)和管理主機(jī)三個(gè)部分組成。由于一個(gè)售飯系統(tǒng)必須具有多個(gè)消費(fèi)機(jī)進(jìn)行同時(shí)運(yùn)行，即一個(gè)管理主機(jī)管理多臺(tái)消費(fèi)機(jī)的情況，在通信方式上是基于一主多從的通信方式，485總線由于其支持一主多從的通信方式，布線簡(jiǎn)單，成本相對(duì)低廉而使之成為售飯系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)通信網(wǎng)絡(luò)，大多售飯系統(tǒng)都是帶有RS-485接口。485總線通信距離為1200米，對(duì)于單個(gè)食堂的通信網(wǎng)絡(luò)是完全足夠的，但是對(duì)于某些大校園多個(gè)食堂的管理則是不足的。

某高等院校進(jìn)行食堂改造，將原有的餐票淘汰改用售飯系統(tǒng)進(jìn)行管理，某工程商接手該工程，在做工程設(shè)計(jì)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)存在一個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題，由于該院校面積巨大，學(xué)生眾多，該學(xué)校共有五個(gè)學(xué)生食堂分別分布于學(xué)校的不同區(qū)域，相互之間距離比較遠(yuǎn)，完全采用485線路將所有的食堂連接起來(lái)接入到學(xué)校財(cái)務(wù)室進(jìn)行統(tǒng)一管理比較麻煩，開(kāi)始施工方打算采用485中繼器和485集線器組合使用解決通信距離問(wèn)題，后來(lái)預(yù)算之后發(fā)現(xiàn)成本巨大，敷設(shè)線路的線材及敷設(shè)線路的施工成本開(kāi)支較大。在與校方的溝通中發(fā)現(xiàn)，由于校方建設(shè)校園網(wǎng)，將光纖鋪設(shè)到了校園的各個(gè)角落，利用光纖作為主干網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行通信，采用深圳市鼎信鴻達(dá)科技有限公司的串口光貓將485接口轉(zhuǎn)換為光纖接口，接入到校園光纖網(wǎng)絡(luò)中，通過(guò)光纖網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行數(shù)據(jù)通信，極大的節(jié)約了施工